Óleo de coco: como utilizar e quais os benefícios
O óleo de coco é um produto que tem vindo a ganhar cada vez mais fãs, seja como substituto de outras gorduras menos saudáveis, na cozinha, seja para outras finalidades menos óbvias.
Porque nas lojas Lidl pode encontrar óleo de coco virgem Bio Organic, da marca Vita D’or, neste artigo, deixamos-lhe algumas ideias para utilizar este produto e ainda lhe falamos dos seus benefícios para a saúde.
Como utilizar óleo de coco
Utilizações na cozinha
Comparativamente com outros óleos usados na cozinha, o óleo de coco tem uma composição que faz dele muito mais resistente a altas temperaturas, não havendo lugar à sua conversão em componentes tóxicos, o que faz dele uma excelente opção quando se trata de fritar alimentos.
Além disso, ele pode também ser usado como substituto de outras gorduras nalgumas receitas, tornando-as, assim, mais saudáveis.
Receitas com óleo de coco
Utilizações na pele
Óleo de coco para remoção de manchas
As palavras óleo e manchas costumam aparecer na mesma frase com a primeira a ser uma causa da segunda. Por isso, provavelmente vai ficar surpreendido se lhe dissermos que, misturando óleo de coco com fermento em pó, em partes iguais, estará a produzir uma pasta que pode aplicar em móveis e tapetes, por exemplo, para remoção de manchas.
Além disso, pode usar óleo de coco para dar brilho à madeira dos seus móveis.
Benefícios do óleo de coco para a saúde
Apesar de ser necessária mais investigação sobre os efeitos do óleo de coco na saúde humana e de muitas das alegações sobre os seus benefícios não terem fundamento científico, a verdade é que existem, na verdade, alguns que já estão provados, nomeadamente:
